亚麻籽粕的营养成分和主要用途

我国或变成全世界亚麻籽榨取，亚麻籽压榨油后的副产物亚麻籽粕饼也是一种非常好的蛋白饲料添加剂。亚麻籽及饼粕的营养成分特点亚麻籽含34％的植物油脂，亚麻布机榨粕含5％上下的粗蛋白质，萃取法法约含1％粗蛋白质。亚麻籽脂肪率的是不饱和脂肪，在其中a亚麻酸所占占比很大，为其他常见食用油所不如。a亚麻酸是小动物人体不可以生成也是生命活动必不可少的ω-3高不饱和脂肪的前体物,小动物吃料亚麻籽日粮后，肉、蛋、奶也会带有很多的ω-3高不饱和脂肪。有些人用亚麻布饼饲喂小白鼠，結果其血清蛋白中总胆固醇、非密度高的蛋白碳水化合物及肝碳水化合物成分均明显减少。伴随着大家对ω-3高不饱和脂肪日很感兴趣，亚麻籽做为饲料添加剂立即应用变得重要。亚麻籽饱含蛋白质，关键由人体白蛋白和血蛋白构成，是高品质大豆蛋白。其碳水化合物构成与黄豆类似，磷酸氢钙、蛋氨酸欠缺，饱含谷氨酸。亚麻布饼因种类、原产地、压榨油方式 及加工工艺不一样，其粗脂肪的成分差别非常大。亚麻布饼粕的蛋白使用率与亚麻籽在压榨油全过程中的超高压相关，超高压可造成蛋白质水解，使其使用率更改。赵艺等曾具体测得黑龙江依安、克山等地的亚麻布饼组蛋白质含量为30％～40％。亚麻布饼亦带有丰富多彩的动能，鸡代谢能为7.78MJ/kg，牛的分泌乳汁净能为8.03MJ/kg，猪的消化吸收能为13.47MJ/kg，羊的消化吸收能为14.4MJ/kg。亚麻籽的甲基纤维素成分较高，总膳食纤维素达28％上下，在其中约30％为可溶解膳食纤维素。亚麻布可溶解膳食纤维素的主要成分是亚麻布胶（mucilage）。亚麻籽化学纤维里饱含一种活性物质亚发麻酚素（lignan），它是雌激素食物的一种方式，成分达到800μg/g。而其他谷类和黄豆仅含2～8μg/g。亚麻籽含钙量较少，磷较多，在其中一部分磷以植酸磷的方式存有。亚麻籽含钾丰富多彩，含镁、铁、铜和锌较少。亚麻籽里维生素D、D欠缺，维生素E以γ-生育酚的方式存有，是抗氧剂。B族维生素成分较高亚麻籽粕亚麻籽及饼粕的抗营养元素亚麻布饼粕中带有很多抗营养成分因素，如亚麻籽胶、植酸、过敏源、生氰糖苷、蛋白酶抑止因素、抗VB6因素等。尤其是在其中生氰糖苷的毒副作用，大大的地限定其在动物饲料中的消耗量。亚麻籽粕的主要用途禽畜类型、生产加工方式 不一样，亚麻籽饼粕（胡麻籽饼粕）的饲用使用价值与日粮中的加上量就不一样。