养牛关于饲喂能量饲料的营养特点

进入冬季，牛的生长速度、机体抵抗力均有所下降，这时不少养牛户为了改变这种状况，便会在日粮中添加一些自认为对牛生长有所帮助的饲料。

接下来我们再来介绍一下能量饲料的营养特点。

能量饲料是指干物质中粗纤维的含量低于18%，粗蛋白含量低于20%，无氮浸出物含量在70%～80%之间的一类饲料，主要包括玉米、小麦、稻谷、大麦、高粱和糠麸类。饲用能值高，适口性好，体积小，易消化，是肉牛主要的精补料成分。

能量饲料是肉牛主要的精补料成分。同样蛋白质饲料也是肉牛饲料中不可缺少的部分，那蛋白质含量有多高才能称为蛋白质饲料呢？

蛋白质饲料要求干物质粗蛋白含量在 20%以上，粗纤维含量在 18% 以下。肉牛的主要蛋白质饲料是油料籽实类经加工脱油后的副产物，如大豆饼粕、菜籽饼粕、棉籽饼粕、花生饼粕等。其营养特点：粗蛋白含量高，无氮浸出物含量30%左右，矿物质中钙少磷多，B族维生素丰富，胡萝卜素较缺乏。饼类粗蛋白含量低于粕类，油脂含量高于粕类。多数含有抗营养因子，需控制用量。蛋白质饲料是肉牛精补料的重要组成部分。

矿物质饲料和维生素饲料也是肉牛饲料中不可缺少的一部分吗？它都包含哪些饲料呢？

矿物质饲料一般包括常量矿物元素饲料，如碳酸钙、磷酸氢钙、食盐等，微量矿物元素饲料如硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、氯化钴、亚硒酸钠等。动物本身对微量矿物元素需要较少，生产上要防止过量使用引起中毒。

维生素饲料包含脂溶性维生素和水溶性维生素。由于肉牛瘤胃微生物的合成作用，一般在生产上添加脂溶性维生素为主，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，对于种用牛，或在青绿饲料缺乏、高生产水平以及妊娠等特殊生理时期也应添加B族维生素。

矿物质饲料和维生素饲料都有一个共同特点，就是用量小，作用大，缺乏易导致缺乏症。

肉牛的饲料组成是多种多样的，这些饲料是按什么样的比例进行配比呢？

不同饲料原料营养组成和特性不同，在配制肉牛饲料是需要充分了解所选饲料原料的营养特性，多品种组合搭配，使得配制的饲料营养均衡，满足不同阶段肉牛生长需要。

牛场常用的饲料类型有哪些？各自有什么特点呢？ 

肉牛配合饲料按营养组成和使用方式分为全饲粮配合饲料、精料补充料、浓缩饲料和预混合饲料。全饲粮配合饲料即是常说的TMR饲料，由粗饲料和精补料组成，是根据肉牛营养需要，配制而成的精、粗比例稳定和营养平衡的全价饲料。精料补充料主要由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、添加剂预混料组成，需要与粗饲料搭配饲喂。浓缩饲料主要由蛋白质饲料、矿物质饲料、添加剂预混料按一定配方比例混合而成，需要与能量饲料和粗饲料混合饲喂。预混合饲料主要包括微量元素预混料、维生素预混料及复合预混合饲料，用料小，不能单独饲喂肉牛，必须与能量饲料、蛋白饲料和粗料混合饲喂。